Lo comido y lo bailado

Uno que es de regiones casi siempre se pierde eventos entretenidos porque son en la capital (RM) o en el caso de las fiestas de las cerveza en regiones alejadas, ahí están la tradicional Oktoberfest de Malloco a fines de Octubre, la de Kunstmann en Valdivia a fines de Enero, la Feria Cervecera Gastronómica en el Parque Intercomunal Padre Hurtado también por Enero, la de Llanquihue (Enero) y la Fiesta de la Cerveza en Temuco a principios de Febrero.

Así que cuando anunciaron que por primera vez harían una Bierfest en Viña el 18, 19 y 20 de Febrero del 2011, no quedó otra que empezar a juntar sed con anticipación. El magno evento se llevó a cabo en el Sporting Club (Los Castaños 404/ 1 Norte), espacio ya curtido en este tipo de eventos (fondas, ferias gastronómicas, de vinos, etc.), pero no en carpa cerrada, sino al centro del óvalo igual que para las ramadas en Septiembre.

El acceso estaba habilitado sólo por la entrada de vehículos, teniendo cerrada la entrada principal para peatones, por lo que quienes llegaban a pie, tenían que darse la vuelta completa (los guardias confirmaron que no había otro acceso), al menos servía para llegar con más sed. Por erstacionamientos no había problemas, pues el espacio siempre es amplio, aunque tenían cerrados los estacionamientos pavimentados, dejando disponibles sólo los "de tierra". En el exterior del Sporting CERO publicidad, ni siquiera un cartelito que asegurara que uno no se había equivocado de fecha o lugar. Por suerte el encargado de portería estaba avisado así que era cosa de consultar.

La entrada costaba 4 lucas, aunque el ticket decía $4.500, probablemente para descontar el acceso al estacionamiento del sporting (pago previo de $600 en la entrada por vehículo), pues el valor anunciado a priori siempre fue de $4.000. De todos modos justo en la entrada una señora tenía un ticket doble y estaba sin acompañante así que ofreció pagar la mitad y entrar juntos (después cada uno por su lado of course O_o).

Fui el Domingo 20, que partió un poco nublado en la mañana, pero después de almuerzo salió un sol que estaba pintado para pasar una buena tarde cervecera (duraba hasta las 22:30). Al ingresar, los puestos de Kunstmann y Cuzqueña con sus llamativas promotoras, cubrían la entrada dejando apenas entrever que eran una gran cantidad de locales instalados (unos 70).

Había algunos puestos de artesanías, joyas, sombreros y juegos como los de las ramadas y hasta masajes. Para afirmar la guata, empanadas de horno, mariscales cocidos (olvidable), hot-dogs, anticuchos, papas fritas, churros y un stand de Telepizza en la entrada. Notables los choripanes con longanizas de Chillán en el puesto de Erdinger, aunque algo caros ($1.200 la mitad).

Para amenizar, varias actividades como el concurso de lanzamiento del barril, los combates medievales, y la elección de la reina (me la perdí), mientras por arriba pasaban los Halcones de la Fuerza Aérea de Chile que anduvieron todo el fin de semana por la zona.

Pero lo verdaderamente interesante fue descubrir la gran cantidad de microcervecerías artesanales que existía, muchas de ellas muy recientes con apenas 1 año ó 2, desde distintas ciudades de los alrededores y la mayoría sin llegar aún a supermercados o botillerías, vendiendo principalmente el restaurants y locales puntuales. Hasta ese momento sólo conocía la mitad. En los distintos puestos se podía catar y/o comprar según el interés de cada uno de darse a conocer o vender.

Por ejemplo pude probar las Vaguada de San Antonio, algunas de las 5 Kobold de Mantagua, las 2 variedades de Cerveza del Cura de Santiago, las Kolsch  Stout y Ambar de Oberg. Entretenidas las Monte Verde de Puerto Montt con sus variedades saborizadas: Frambuesa Lager 5,5% / Miel Rústica Ale 5,0% / Negra Crema Ale 7,0% / Trapense Ale 9,2% / Chocolate Naranja y otras 4.

Las más conocidas se dedicaban más a vender, en el puesto de Tauss Bräu sólo había venta de Schops de 1/2 litro (demasiado a esas alturas), el local contiguo tenía Erdinger de 500ml sólo a la venta también. El puesto de Chilebel mostraba y vendía sus 4 marcas de cervezas belgas premium importadas: Duvel, Maredsous, la frutal Liefmans (cherries/berries) y La Chouffe. De entrada me matriculé con una Fuller's 1845 de 500ml madurada x 100 días ($4.000).

Las Grassau (Lager, Weizen, Allipen Ale y Bock) se encuentran en supermercados. En eventocervecero tenían la Schöfferhofer de pomelo (recomendada por @WaleskaLlampa) que igual se encuentra en el Jumbo. Los de Chilebel tenían la Liefmanns de berries que luego la encontré en el Sixbar (botella) y también en el Glasgow (barril) pero no en supermercado, recomendada por @rgorigoitia). Las 3 variedades de Cerveza Soma (Sweet Stout , Brown Ale y próximamente Pale Ale) llegan a algunos boliches de Santiago desde San Bernardo.

Las Tauss Bräu las venden en su local entre Limache y Olmué (fines de semana tienen buenos almuerzos también). La O.berg (Ámbar Ale y Stout) llega a unos 15 locales y varias botillerías de la RM. La artesanal Kobold tenía 5 variedades (Barley Wine, Bock, Porter, Scottish Ale y Helles Lager), llamativa la gráfica de duendes de cada una y se encuentra en el Sixbar de Viña, la Berner (Curicó) con su Martina Strong Dark Ale de 10,5°. Y para no dejar de mencionarlas, estaban la Rock, Kross, K'USA (de Viña), Santoro, el gran stand de Capital, Mafeking, Edelstof, Guayacán, O'Doolan, Osbier, Mecenna, Bundor, Frankfurt-Stil, Küdell (sólo Santiago), entre tantas otras.

En general no había muchas ofertas, aunque al final estaban rematando los sixpack de Corona 2x$5.000.

No me tocaron cervezas desvanecidas por suerte, pero sí más de alguna tibia en las degustaciones, uno no puede quejarse "por el precio", pero sí puede comparar con las otras que estaban OK.

Había otros locales misceláneos que se daban a conocer, por ejemplo los que arriendan máquinas de shop [sic] para eventos como Evento Cervecero, y EstorBar, instalados en Santiago pero ofreciendo llegar a la V región si el evento lo amerita (desde $100.000 los 50 litros). Incluso un Bar que ofrecía su cerveza artesanal (K'usa Rock, Cochrane 558 al lado del Playa). En un local de quesos (Fundo Rosario, Viña Matetic) compré uno de oveja madurado ($5.000 / 250gr.) que era realmente fuerte. En la entrada había un puesto que vendía mariscales cocidos (malísimos) y un roncola llamado CubaLibre envasado en lata (8,5°), primera vez que lo veía.

Buen ambiente, no sé si familiar, pero al no estar saturado permitía recorrer cada local tranquilamente. Ya por la cerveza número 30 costaba distinguirla de las anteriores así que fue hora de echarse a fermentar a la sombra de una de las carpas habilitadas a escuchar rock+música medieval y ver el espectáculo.

Conversando con uno de los chicos que participó, confirma que faltó gente (visitantes) y que era obvio con la poca publicidad que se le hizo al evento, no es suficiente el sitio Web (TIP: si el sitio es puro flash, cuesta que aparezcan los contenidos en Google), una cuenta en Twitter o un grupo en Facebook (ya desaparecido). Un punto a cubrir para las próximas versiones que espero se repitan, pues que fue un éxito, lo fue.

GERMÁN