Lo comido y lo bailado

La Candelaria - Almacén Gourmet

Pequeño almacén pero gran surtido. Quesos aliñados, masas listas y prehorneadas Bredenmaster (pan, empanadas, pasteles) con rotación diaria, tés,  jugos y bebidas importadas (Jumex, Arizona,O'cle, Firefly, Sappé, etc.), amplia variedad de salsas/dips/chutneys (Manka, La Cocina de Mila, etc.), la más amplia variedad de snacks naturales fritos envasados, nacionales e importados (surtido completo de TIKA, Viva la Papa, Terra, Fuerza Natural, entre otros), manjar sólido, en sachets y en frascos, calugones, turrones artesanales e importados, molinillos de sal saborizada, pimientas y otros aliños, aceites de oliva, mostazas importadas, mermeladas, tés, galletones, chocolates y más, mucho más.

Video: http://www.youtube.com/watch?v=8IRfzD4Ru_c

Facebook: http://es-la.facebook.com/almacengourmet.lacandelaria

Degustaciones todos los viernes.

12 Norte 901, esquina 2 Oriente. Viña del Mar

Viña Gourmet - Frozen Food

Productos gourmet artesanales nacionales y envasados importados. Buen surtido de conservas y congelados. Toda la línea de productos Manka, quesos, chocolates, molinillos con Sal de Cahuil y otras. En congelados hay empanaditas, fritos de plátano, Packs de 2,5kg de carne de centolla congelada ($60.000) y algunos vinos.

Degustaciones Jueves desde aprox 19:30 (confirmar)

WEB (en desarrollo): http://www.frozenfoodgourmet.cl/

Facebook: http://www.facebook.com/profile.php?id=100002268692473

2 Oriente 796 esquina 9 Norte, Viña del Mar.

Pascuala Gourmet - Cocktail y Delicatessen

Cuesta verlos en su pequeño local a pesar que llevan más de 2 Años (desde el 2009) instalados cerca del mall, la variedad de productos es variable, hay algunos que van y vienen, pero tienen buen surtido. Se repiten algunos productos y marcas de La Candelaria (Sal, Delicatessen) y de Alogar (Productos Toty), buenos precios aunque por lo mismo, quizá no siempre tengan stock de determinado producto.

Son distribuidores de productos Didier (congelados de cóctel como pizzetas, mini quiches, empanaditas, bolitas de carne, mini cheeseburgers, sopaipillas, productos para freír y hornear).

Hay varios otros congelados como pechugas de pollo asadas (sin piel deshuesadas aprox 5 mil la media docena de porciones), aros de cebolla, carpaccios, medias lunas, barritas de canela, strudels y harto más.

En productos frescos, Quesos de cabra aliñados, Queso de fundo, Salame a la pimienta negra/paprika.

En Delicatessen están las Conservas Naturales La Cocina de Mila (Mermeladas, salsa de Rocoto), Productos Caseros TOTY (Pesto de Rúcula, Pesto de Albahaca, Berenjenas Ahumadas, Pimientos Asados, Caponata Siciliana, Tomates Secos, Mermelada de Ají Verde, Mermelada de Ají Rojo), conservas Manka (Variedad de Chutneys, Jelly de ají, Bruscheta de Tomates deshidratados al merkén, Antipasto) conservas Nahual (huevitos duros de codorniz pelados y aliñados), Molinillos Cristales de Chile (sal de Mina con Ajo y otras), también aceites de oliva, de Canola, Aceto y más.

La dueña (Carmen Gloria) vive en la casa junto al local, por lo que gustosa atenderá pedidos incluso en horarios especiales (según decía).

Reparto gratis a domicilio entre 1 y 15 Norte.

Degustaciones de productos los Sábados al mediodía.

WEB: http://www.pascualagourmet.cl

Facebook: http://www.facebook.com/PascualaGourmet

13 Norte 984 entre 2 y 3 Priente, a 1 cuadra de los Malls.

ALOGAR Frío & Gourmet

Foco en productos congelados de diversas marcas. Inicialmente en Reñaca/ConCon, este año (2011) se instalaron en Viña del Mar.

Tienen productos congelados de las líneas Felipe Didier (Empanaditas, Pizzetas, Quiches, Mini Cheese Burger, Bolitas de Carne, Sopaipillas de Cocktail, Mini Hot-Dogs) , Pillsburry (Mediaslunas, Croissant), XIMA (Tártaro), Sopraval (Carne de pavo molida), Agrosuper (pechuga y filete de pollo), Sadia (Nuggets, Lasagnas, Supremas de pollo, pizzas, etc., Del Mar (Salmón, Camarón nacional y ecuatoriano, Reineta, Tilapia, ostiones) Aviko (Anillos de Calamar, Filetes de merluza apanados, Bastones de Mozzarella, Anillos de cebolla, gratines, papas duquesa, etc.) y Guallarauco (Pulpas de Frutas) .

Hay también las 6 variedades de aceite de Oliva Las 200 (de botellitas de 1/2 litro hasta bidones de 5 litros), Conservas Toty, Pan de Pascua (según la fecha) y unas pocas cosas más.

En exclusiva, venden algunas tortas "Las Tocas de Cachagua", una exquisitez para probar de vez en cuando (desde $12.000 una para 10 personas). También se puede hacer pedidos de otras que no están en el local.

WEB: http://www.alogar.cl/

6 Norte 657, entre 1 Poniente y Libertad (al lado de la bencinera, casi llegando a Libertad). Viña del Mar

La Española Boutique

Sucursal de Botillería La Española de 15 Norte. Buen surtido de Vinos nacionales Reserva/Premium, cervezas y licores a buenos precios. Algo de delicatessen como chocolates, aceite de oliva, aceitunas, papas fritas, salsas de ají, snacks y otros más.

WEB: http://www.espanola.cl/boutique/index.htm

Lunes a Viernes 10:30 a 20:30, Sábados 11:00 a 14:00

10 y 1/2 Norte 770, esquina 1 Oriente. Viña del Mar

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Desde aquí, algunas tiendas similares a las anteriores por productos, no necesariamente almacenes gourmet.

La Vinoteca - Tu asesor en vinos

Tienda de Vinos y licores, cuenta además con cervezas, implementos para el buen beber, revistas especializadas y algo más.

WEB: http://www.lavinoteca.cl/

Av. San Martin 545. Viña del Mar. Fono. 032681515

Doña Picha

Ya mencionada por sus empanadas, ofrecen varios productos de cocktail congelados, similares a los Didier y otros que se encuentran en supermercados, tienen empanaditas surtidas de distintos tamaños (cocktail, de vineras, de mesa), pizzetas, pastas, masas, albóndigas y otros productos que van sacando (Helados artesanales, Hojaldre Crema-Frambuesa, etc.)

WEB: http://www.picha.cl/

En Viña del Mar 7 Norte con San Martín (Bajo el edificio de la Galería). Sucursales en Rancagua, Reñaca, Las Condes, Chicureo y Antofagasta.

ValleAgreste - Deliciosa Tentación

Desde febrero del 2005 que funciona esta tienda de productos naturales y orgánicos. Tienen amplio surtido de productos como Fruta congelada, Pulpa de frutas, frutos secos, frutos tropicales, condimentos, especias, verduras, diabéticos, celiacos, conservas, mermeladas, purés, salsas de frutas, productos de repostería, almidones, soya, semillas, harinas y granos, té en hojas, productos orientales, azúcar morena y negra (más barata que en supermercados), jugos Jumex y Guallarauco, Berries, Licores Artesanales, Conservas, Mermeladas, Miel, Manjar, entre muchos otros productos.

Despacho gratis a domicilio en Valparaíso, Viña del Mar, Reña a y ConCón por compras sobre $15.000

WEB: http://www.valleagreste.cl/

3 Poniente 488, entre 5 y 6 Norte. Viña del Mar

Supermercados

Varios productos iguales o similares a los de tiendas Gourmet especializadas pueden encontrarse en supermercados, en el Jumbo de preferencia que es más "Gourmet", los Unimarc de Viña son chicos y sin tanto surtido como los capitalinos, pero también tienen lo suyo en cervezas y otros productos. El Líder importa varios productos Gourmet pero está más enfocado en vender barato. Los supermercados eso sí tienen menos productos artesanales (más industriales), pues para que un producto llegue a venderse en supermercado, debe cumplir varias normas mínimas como etiquetado, código de barras, etc.

Tostadurías

Las tostadurías y tiendas de productos naturales como frutos secos y relacionados son buena opción para buscar productos poco frecuentes. Cada uno con distinto enfoque, puede encontrar en estos locales conservas importadas, frutos secos a granel (maní tostado, almendras, nueces, coco, plátano, mango, papaya y otras frutas deshidratadas, etc.) y otros productos dependiendo del local.

GERMÁN