Lo comido y lo bailado

Lo comido y lo bailado - Sabor con Salsa: Mis datos y reviews de locales desde LBV amenizados con algunas actividades salseras, en Viña del Mar y la V región.

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LC&LB News

Enviado por German el 01/10/2009 a las 0:42
German

Recuento de recientes sucesos sucedidos o por venir:

- El Starbucks de Viña ya abrió y en sus primeros días ha pasado lleno, incluso en las terrazas con el frío que hace. wifi gratis y buena calidad en ingredientes es la promesa a los fanáticos del café.

- Por fin el Mai Tai (antes sería Mai Kai) abrió sus puertas y ya lleva un par de meses funcionando en las tarde-noche, ofreciendo principalmente carta de comida Tai, pero también incluyendo algunos platos de comida china y sushi. Imperdible su plátano en salsa tai (buena mano de la chef).

- Por este mes debiera cambiar la carta del Savinya del casino, que rota cada unos 6 meses. La carta actual incluye preparaciones con langosta, foie-gras, mero austral y centolla, por lo que aproveche de ir ahora si quiere conocer estos platos antes que cambien por otros.

- En San Martín, donde antes estuvo el Coppelia y luego duró muy poco Infiernillo, hasólo un par de semanas está el nuevo local all-you-can-eat rotativo (servido a la mesa) TOSHIRO "Pizzas & Rolls" obviamente de pizzas y sushi por $9.900, por ahora en promoción sólo $6.900 pp. La pizza y la soya buenas...

- Junto al hotel en 3 poniente entre 1 y 2 Norte, abrió sus puertas en nueva casa el conocido Mastrantonio, principalmente dedicado a pastas, aunque también tienen carnes y pescados, carta limitada con unas unas 10 entradas y 10 platos de especialidades. Habrá que ver como les va.

- La Kouzina en 3 Norte se mantiene de lo más bien con sus menús asequibles y suficiente variedad, casi siempre lleno, en el mismo local donde antes no prosperaron el Chez Gerald ni el Proa Calipso.

After

- Luego de intentar menúes de almuerzo por un tiempo, el After en 5 Norte se separó en After (fast-food) y Aires (Restobar). Tampoco está abierto a la hora de almuerzo en días de semana, aunque siguen abriendo en la tarde-noche.

- Al igual que el After, el Fashion de 2 Norte abrió un área contigua de Fast Food que atiende por las noches, para intentar recuperarse del bajo movimiento durante el día.

 

- Esta semana se reabre el Fun House con evento bailable.

- Este mes el Club Anakena fue desalojado a pesar de haber ganado el juicio, detalles en facebook. Por ahora el Aché y Tablón-Rufino pasan aún más llenos los findesemanas.

- La sandwichería tuKasa de Av. Valparaíso tuvo nuevo cambio de dueños y/o administración, lamentablemente no para mejor.

- En el Buffalo Pub de 5 norte ya no sirven almuerzos. Raro, pues pasaba lleno.

La hace-menos-de-un-año inaugurada Posada Alemana en Arlegui dio paso a un nuevo local de parrilladas.

 

 

Last but not least, Caruso ha sido recientemente inaugurado en Valparaíso con amplia cobertura en varios medios. Imperdibles sus calugas de pescado.

 

 

Las novedades que vayan apareciendo las publicaré como comentarios para ir actualizando de a poco...

GERMAN

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Sitios que enlazan este artículo:

Tai + Nikkei

Enviado por el 13/10/2009 a las 23:36
German

Al igual que el Mai Tai, al parecer el Wok&Roll diversificó su oferta pues ahora ofrecen comida "Thai" y Nikkei además de sushi y china.

La comida Thai sólo en carta y cartel, pues hasta esta semana aún no tenían y de la nikkei, sólo un par de platos, de los cuales el lomo salteado dejó bastante que desear.

El que mucho abarca...


Peruano de verdad

Enviado por el 03/12/2009 a las 5:13
German

Hace poco abrió por 5 Norte con 5 Poniente "Sabor a Perú", un peruano de a deveritas, no como los ya fenecidos Kala y Gran Casona (antes cuando ofrecía comida peruana e italiana, hoy pseudo-buffet).

Durante la semana ofrecen menú diario ejecutivo ($3.900) y peruano ($4.900), fines de semana sumar luca a cada menú. Están recién partiendo, pero se perfilan bastante bien.

Ya los tendremos por acá...


Nikkei

Enviado por el 03/12/2009 a las 5:22
German

Pronto podríamos tener un Nikkei de alto vuelo por 8 norte... habrá que esperar para ver.


Ex-Clubes y nuevos restaurants

Enviado por el 30/12/2009 a las 23:31
German

El Giacomo 1920 (aka Don Giacomo) ahora es "Club Villanelo" y abre principalmente para eventos ocasionales.

Fun House de 5 y 1/2 poniente fue rebautizado como "Club 29".

 


En Caleta Abarca al lado del Sheraton Miramar, deben estar prontos a inaugurar 2 nuevos locales: la discoteca "Bar 89" y el restaurant "Barañao".

En Av. Perú con 8 Norte (Playa Acapulco), se está construyendo el nuevo restaurant "Tierra de Fuego", que no ha estado exento de polémica por instalarse justo delante del Don Joaquín.


Noche esotérica - La Rábida

Enviado por el 08/01/2010 a las 0:10
German

La Rábida En 8 Norte, evento en este reluciente local con mesas alrededor de la piscina techada...

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Más novedades Viña

Enviado por el 08/01/2010 a las 20:40
German

-Por estos días Kamikaze Pub (2 Norte, 6 poniente) está ofreciendo sushi en hora de almuerzo (sushi-to-mother). Lunes all-you-can-eat por $6.900

-Malevaje (frente al casino) también está abriendo en horas de almuerzo.

-Luego de más de 1 año funcionando, el Me robó el corazón (Calle Quillota 930) estaría a punto de convertirse en disco-pub, a pesar de tener buena afluencia.

-En el Casino de Viña habrá 4 cenas temáticas bailables en salón Ballroom. Caribeña, Sinatra, Bossanova y Projectango, con interesantes promociones en caso de comprar para 2 ó 4 (cenas). Consultas y/o reservas con Angélica Cornejo al 32-2846082 o en atención al cliente entrada principal casino mano derecha.

-Ya están haciendo los últimas arreglos en el restaurant Sixbar de 8 Norte mencionado más arriba, con una cuantiosa inver$ión en las instalaciones. Si todo va como se espera, podrían convertirse en el "Osaka" de la región, a la que le hacen bien estos locales. Ojalá no les pongan muchos problemas con los trámites, patentes e inspecciones.


Stay tuned


Yo voy siempre al wok

Enviado por daniel el 15/02/2010 a las 15:17
daniel

Yo voy a Wok and Roll todas las semanas y creo he estado en todos los sushi de Viña por lo que puedo decir con propiedad que tienen el mejor sushi que he probado, los del Sushi Home también los encuentro muy buenos, pero en Wok and Roll siempre tienen buena cantidad de relleno y el arroz justo, no como en el home que me tocan mas irregulares además de que la mezcla de sabores del Wok me gusta mucho mas… prueben el ebi tory tempura

En Wok and Roll tienen los platos thai y nikkei, yo los he probado casi todo y si bien cuando recién los pusieron no estaban muy buenos, debo decir que escucharon a los clientes y ahora están realmente extraordinarios, el lomo saltado está espectacular y la presentación buenísima…. de los platos thai me encanta el pollo al curry verde con albahaca, mucha gente se asusta de lo thai por lo picante pero yo lo pido bien suave y me encanta, les recomiendo tambien el cebiche de corbina del Wok SUUUPER BUENO

Ahhh y ojo que ahora tienen 25 % de descuento al almuerzo y un alter office con 50 % de descto en tragos en el de Viña y el de playa amarilla


Nikkei

Enviado por el 16/02/2010 a las 20:18
German

Recuerdo haber pedido el lomo saltado "nikkei", las papas fritas venían aparte (no mezcladas con la carne) y la carne algo porfiada (o congelada o no lomo liso) había sido salteada en soya con cebollín (¿o puerros?), más una pirámide de arroz con choclo peruano, en total bastante mejorable la verdad.

 

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Saludos


Nikkei

Enviado por el 17/02/2010 a las 11:37
Daniel

Debo decir que me sorprendiste, yo en general no te tenía mucho respeto, pero ahora veo que eres un tipo que se prepara y tiene argumentos de verdad, de echo esto a hecho que me suscriba e interese mas en el sitio.

 Respecto al Lomo saltado que muestras de Wok and Roll, debo decir que yo comí uno que se veía igual de mal que ese y que no estaba muy bueno, pero eso fue al principio, yo recuerdo que esa ves los hice tira a criticas y fue tanto que me tomaron los datos, después me llamó el dueño y me invitaron como 3 semanas después a comerlo y recibí un producto totalmente mejorado, además del plato lo que me sorprendió fue la preocupación de satisfacer a los clientes, esa es también una razón por la que soy tan fanático de Wok and Roll.

El lomo Saltado yo lo he comido en unos tantos peruanos y en La Mar en stgo, y si tu ves en Internet la preparación se acompaña siempre con arroz con choclo peruano y papas, la presentación cambia según el lugar.

Lo que si el concepto Nikkei dice de la comida preparada con acentos japoneses pero además con presentaciones prolijas de japoneses y por eso me gustaria mandarte una foto del mismo plato de Wok and Roll me imagino por lo menos 3 semanas después de que sacaste la foto para que la comparemos

Ahhhh tambien te pongo este link que encontré de cómo lo preparan http://www.youtube.com/watch?v=tHn0VMS17gw

 

Slds y felicitaciones


Viña Marzo 2010

Enviado por el 06/03/2010 a las 1:02
German

Como ya mencionaba en el artículo post-terremoto, por estos días ya no están funcionando El Austríaco, Malevaje y Divino Pecado.

Pero así como algunos locales nos dejan, otros aparecen o se reinventan: el Bar 89 en Caleta Abarca ya está funcionando. Tierra de Fuego aún en marcha blanca pero atendiendo a full capacidad. La disco Nuovo (antes Alkazaba) en 6 Poniente, ahora se llama Zibu. El ex-Chúcaro de 6 Poniente ahora se llama Taco Bar anunciado como Steak House y Mexican Grill. El Sixbar ya lleva un par de semanas atendiendo con su carta única en la zona y descuento de 15% al almuerzo. El ex-Toshiro (antes otros ex) ahora es hard rolls & pizza (emulando la tipografía de hard rock cafe).

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http://bligoo.com/media/users/1/98688/images/public/83/20100305_004_.jpg20100109_004_Sixbar_-_exterior.jpg


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